ぢゃんぼ餅

鹿児島の魅力をご紹介します#7
もち米や上新粉で作った楕円状のお餅・団子に竹串を二本指して、上から熱くて甘い砂糖醤油のトロミたれをかけたもので、見た目・味・食感はみたらし団子やあぶり餅に近い、鹿児島銘菓です。「ぢゃんぼ」という名称の語源は「両棒」が訛ったものであると考えられており、上級武士が刀を二本脇に差していた姿を模して竹串を二本刺していると言われています。鹿児島市の名勝「仙厳園」内茶店、磯海水浴場近辺の専門店等で食べることができます。

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